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烘幹機國家工業示範為客戶提供更安全產品http://www.miniso68.cn料液科用高壓聚(壓力為7—20兆(zhào)帕)送到噴嘴,由分配板徑切(qiē)向通道進入而由噴頭,蛾出。料液在噴頭出口處產生一種複雜的旋轉(zhuǎn)運動,使料液由於湍流所形成的擾(rǎo)動及溶液和介質的摩擦作用,分裂成(chéng)直徑為10-200微米的液~商而霧化(huà)。 通常幹燥室內裝有(yǒu)多個噴嘴,有的還能旋轉,以調節霧化的均勻度(dù)。被(bèi)空‘曲H熱器加熱的熱氣流,溫度為(wéi)100— 有時高。當霧滴與熱(rè)氣(qì)流(liú)毒分接觸(chù)對,就能(néng)茬瞬間失去水(shuǐ)分幹燥。 (三)氣(qì)流噴霧幹燥機 氣流噴霧幹燥機主要是噴霧機構與其它霧化機有所不同(tóng),其結構如圖5 7所示。 1.熱風分配盤: 2.噴嘴, 3.幹燥竄該(gāi)桃主要熱分配盤,噴嘴和幹燥室3組(zǔ)成。噴嘴通常青兩種形式,內部混台式(shì),即氣體和抖液(yè)在噴嘴內部混合後再噴出J外部混合式,即(jí)高壓氣流在噴嘴處形成高速旋轉(zhuǎn)的圓雛形渦流(liú),使噴嘴出口形成(chéng)負壓,從而抽吸料液在外部混合霧化。熱風分配箍使進入幹燥室的熱氣流均勻地吹入幹燥室。分配盤的型式有旋風(fēng)擴(kuò)散式和葉片旋(xuán)風式兩(liǎng)種,其作用是使熱風形(xíng)成旋硫,以提高幹燥的效果。 四,噴露(lù)千燥機的工作特點、適用範宙和使用維護注意(yì)事(shì)項 (1)幹燥速(sù)度快 料液霧(wù)化後,表麵積大大增加(每升料液霧化舊表麵積可達100~600米z,增(zēng)大麵(miàn)積在萬倍 Ⅵ上),枉(wǎng)與熱(rè)流充分接觸時,擻十分之一秒內就能完成千(qiān)燥過程。整個(gè)幹燥過程投需秒。 (2)營養損失小 由於幹燥速度快,故大大減(jiǎn)少了營(yíng)養物(wù)質的損(sǔn)失,如熱敏性物(wù)質的維生索C隻損失5%左右。因此,特別適台於(yú)易分解、變性(xìng)的(de)熱敏性食拈采刖。 (3)產品質量好(hǎo) 經噴霧幹燥得到剮產品是鬆脆的空心顆粒,具(jù)有良好的(de)流動(dòng)性,分敞性和溶解性,衝謝時能迅速(sù)溶解和複原,並能保持(chí)原有的色、香、味。 (4)產品純度高(gāo) :由於噴霧幹燥(zào)操作是在全封閉的幹燥室中進行的,因此避免(miǎn)了柑塵14飛揚,減少了浪船,確保了產品的衛(wèi)生(shēng),同時也(yě)捉高於序,惱的純度。 (5)工藝較簡單 料液經噴霧幹燥後,叮直接獲得(dé)粉束狀或微細的顆粒狀產一(yī)‰省卻丁蒸發、結品、分離及柑碎等工藝過程,使工藝大為簡化。 (6)生產效率高 噴霧幹燥便於(yú)機械化(huà)或自動化生(shēng)產,操(cāo)作挖製方(fāng)恒(héng),適用於連(lián)續化大規模生產,且操作人品少,勞動強度低。
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